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第146章 川菜!不辣?(1/2)

一进屋就看到了很多东方面孔,大部分是过来旅游的,这间民宿同时也是一家网红餐厅,提供一些当地的美食还有传统中餐,餐厅不大,总共也就十张桌子,老赵和陈震带着他走到后厨。

“这里基本都是外国厨师,也有几个从国内来的,中西餐都有做,你看看厨房里的工具使得顺不顺手。”

其实老赵就是这里的老板,崔成赫听到后厨的人叫他老板才知道的。

简单看了看,该有的东西都有,没有的也能找到能代替的,“可以的,没问题!”

时间已经到了下午,吃饭的人不多,所以后厨还是很清闲的,这一帮人看到老板领了个人进来还以为是朋友,没想到人家是来做菜的。

有些好奇但也没有多说什么,都能看出来是老板的朋友。

“老张,你给成赫打个下手,我这边先过去了,有问题你随时通知我。”

“咱们一共几个人吃?”

“6、7个人打底,一会儿还有朋友,越多越好。”

“合着你们把我当免费劳动力使唤了呀!”

“哈哈哈,能者多劳嘛!辛苦了。”

陈震笑着和老赵离开了后厨。

崔成赫环顾一圈儿,也没在意周围人的眼光,自顾自的开始备菜。

“您好,有围裙嘛?能给我找个过来吗。”崔成赫对着老张说道。

“有的,有的,给你。”

老张给了他一个新围裙,同时说道:“老板你是来玩儿的吗?”

“是呀,我就是临时过来做顿饭,这几个朋友想吃了。”

肉眼可见的老张松了口气,他是这里为数不多的中餐厨师,还以为崔成赫过来是抢生意的,给他提心吊胆半天,但又不敢去问老板,只能旁敲侧击的问问崔成赫了。

“老板你需要什么跟我说,我老张做了十多年菜了,还是有些手艺的。”

老张信誓旦旦的说着,他手艺还行,做的传统的川菜还有鲁菜都不错,崔成赫也没拒绝,让他帮着备菜。

随着崔成赫准备完毕,老张也看出来他大致要做什么菜了。

“老板你要做佛跳墙吗?”

“是的,佛跳墙需要时间,所以先炖上。”

“老板,你这刀工真好!”

老张看着崔成赫切菜的手法有些惊讶,原以为是来玩闹的,没想到真有两把刷子。

做菜的过程就不多赘述了,反正老张是心悦诚服,跟着崔成赫屁股后面学了好几手,他打算以后自己试着做出来。

“菜好了!”

崔成赫这次做的都是硬菜,回锅肉、东坡肉、酸菜鱼、糖醋排骨、火爆黄喉、麻婆豆腐、水煮肉片、口水鸡、油焖大虾,最后就是佛跳墙了。

知道吃饭的人多,他特意加大了量,保证量大管饱,不像那些饭店里抠抠搜搜的,一盘卖68的锅包肉,还只有十三片,那不是坑人是什么。

其实很多人都误会了一件事,东北-菜量大,不是东北菜-量大,断句你得断明白了。

端着佛跳墙的砂锅走了出来,一桌子人已经开吃了,吃的最欢的就是陈震了,他戒碳水已经很久了,看着满桌子的下饭菜实在是忍不住了,其他几个人本来还不好意思动筷子,但看陈震吃的这么香,也都忍不住了。

这一桌人崔成赫数了数,加上他们四个总共10个人,这些菜绝对够吃。

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